Celkem 9 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Libereckého kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2016. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 93 produktů od 27 výrobců. O logo soutěžily v devíti kategoriích, silné zastoupení bylo v kategoriích Masné výrobky tepelně opracované, Sýry včetně tvarohu a Alkoholické a nealkoholické nápoje.
Výrobky hodnotila osmičlenná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR. K udělení značky Regionální potravina Libereckého kraje 2016 navrhla hodnotitelská komise 9 výrobků z následujících kategorií:
| Kategorie: | Výrobek a výrobce: | |
| 1. | Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas | DEBRECÍNKA
KAREL KLOUČEK ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ s.r.o. |
| 2. | Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy | JELENÍ KLOBÁSA
FOLDA, s.r.o. |
| 3. | Sýry včetně tvarohu | BIO OVČÍ TVAROH TUČNÝ
Mgr. Jana Rosenbaumová |
| 4. | Mléčné výrobky ostatní | FILOUNSKÉ BIO PODMÁSLÍ KYSANÉ
Martin Šourek |
| 5. | Pekařské výrobky včetně těstovin | CELOZRNNÝ KOLÁČ SE SEZÓNNÍM OVOCEM
Koláčkova pekárna s.r.o. |
| 6. | Cukrářské výrobky včetně cukrovinek | MIKULŮV MRAK
Mikula Turnov, s.r.o. |
| 7. | Alkoholické a nealkoholické nápoje | SVĚTOBĚŽNÍK JC CIMRMANŮV 12° SVĚTLÝ LEŽÁK
Pivovar Příchovice s.r.o. |
| 8. | Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě | ČESKÝ ČESNEK Z PODKRKONOŠÍ
Jan Hradecký |
| 9. | Ostatní | OVOCNÝ SORBET LEDA OSTRUŽINA
David Stárek |
Soutěž Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. V současné době značku nosí 475 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
Každoročně se mohou producenti ucházet i o titul Výrobek Libereckého kraje roku z odvětví zemědělství – potravinářství, letos bude vyhlášen již jeho 13. ročník. V květnu bude soutěž vyhlášena a zájemci budou mít šanci své výrobky přihlašovat, jejich zhodnocení provede odborná porota v červnu a v rámci Krajských Dožínek 2016 budou oznámeny výsledky.
Zdroj: KÚLK
